Cocinero para Comedor Industrial - Silao, México - PGDB

PGDB

Empresa verificada

Silao, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Por ampliación buscamos
cocineros para comedor industrial. Empresa ubicada en Av. Sta Fe, Puerto Interior,Silao, Gto.

Requisitos:

Secundaria terminada
Edad 25 a 45 años
Sexo indistinto
2 años de experiência puesto similar

Actividades:

Revisión diaria el programa de producción
Cumplir con la producción manteniendo los estándares de calidad.
Apoyar al Chef / Supervisor / Gerente de Unidad a mantener registros precisos de la producción diaria y contar con precisión la comida y los abastos para inventarios.
Recopilar, registrar y reportar cantidades usadas, porciones producidas, cantidad de sobrantes y cuentas de comidas.
Apoyar en la supervisión de las funciones del personal involucrado en la preparación, cocción y presentación del producto (entrenar y capacitar al personal a cargo)
Mantener estándares de limpieza y desinfección en apego a las políticas.
Calendarizar la rutina de limpieza de: equipamiento, utensilios, área de servicio, área de comedor, muros, pisos, tablas, áreas de almacenamiento., entre otros.
Apoyar a marcar, fechar y rotar productos en almacén

Indispensable:
vivir en alguna de las siguientes zonas (Atrás del aeropuerto internacional de GTO, Napoles Guanajuato, Campo el coecillo, Los Ángeles, Silao, Ramal de Guanajuato, Independencia

Se ofrece: