Jefea Jefe De Calidad E Inocuidad - Monterrey, México - Hielo Cristal De Leon

Descripción

COMPETENCIASEscolaridad BachilleratotécnicoFormación En Alimentos, bioquímico, IndustrialExperiencia 2 año mínimo

ACTIVIDADES A REALIZARApoyar con las actividades relacionadas al aseguramiento de la calidad del proceso de fabricación de hielo Inspecciones, monitoreo.

Vigilar el cumplimiento de los análisis físicos químicos del agua.
Apoyar con las certificaciones y renovaciones anuales del HACCP.Da seguimiento a las quejas de los clientes.
Ejecutar los programas de prerrequisitos del tema de seguridad alimentaria. Análisis microbiológicos, plagas, desinfección de aguas, capacitación en temas de inocuidad, planes de limpieza, plan de latrazabilidad.
Verificar que la documentación cumpla con los requerimientos en tiempo y forma antes de ser archivada.

Otorgar los recursos para llevar a cabo las actividades del departamento de calidad.responsable del programa de liberación de los productos terminados, materias primas.

Apoyo con el cumplimiento del HACCP.Dar seguimiento a las acciones correctivas presentadas de una no conformidadBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefea para el sector de Produccion

Operarios

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