Jefe de Aseguramiento de Calidad - Nueva Industrial Vallejo, México - Fábrica de dulces Gaby S.A. de C.V

Fábrica de dulces Gaby S.A. de C.V

Empresa verificada

Nueva Industrial Vallejo, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Empresa Dulces Gómez dedicada a la fabricación de dulces solicita Jefe de aseguramiento de Calidad y Desarrollo de Nuevos productos.

Responsabilidad:
Coordinar las actividades del Área de Aseguramiento de Calidad y Desarrollo de productos.

Generar, Revisar y Mantener registros de procesos de fabricación, recepción y uso de materias primas y materiales de empaque, liberación de producto terminado, desarrollo de nuevos productos, Sistema de calidad, etc.

Estudios:
Ingeniería en Alimentos o Bioquímica

Experiência: 2 años mínimo en Industria de alimentos

Conocimientos:
Auditorías Internas y externas.

Análisis Fisicoquímicos

Química de Alimentos

Buenas Prácticas de Manufactura

Control de procesos

Estadística

Desarrollo de Productos

Diseño de experimentos

Elaboración de especificaciones y procedimientos

Control Y manejo de Documentos

Diagramas de proceso

Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de control (HACCP)

Manejo de Personal

Desarrollo de Proveedores

Materiales de empaque y embalaje

Habilidades:
Liderazgo

Trabajo en equipo

Capacidad de análisis

Comunicación interpersonal

Manejo de conflictos

Solución de problemas

Adaptación al cambio

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
A partir de $18,000.00 al mes

Horario: