Supervisor de Produccion - Lerma, México - Molino Rosaleda S.A. de C.V

Molino Rosaleda S.A. de C.V

Empresa verificada

Lerma, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

EMPRESA ALIMENTICIA

REQUISITOS Ing. Industrial, alimentos o afín.
Mínimo 3 años de experiência en industrial alimenticia, panificación preferentemente.
Sexo indistinto.
Disponibilidad de horario (rol de turno).

HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS:

Indicadores de producción.

CONOCER PROCESOS DE PANIFICACIÓN
Supervisor de producción
Manejo de 50 personas como min. Analítico Trabajo en equipo Capacidad de liderazgo Trabajo bajo presión Organizaciòn. Responsable. Capacidad para motivar Capacidad de comunicación y escucha.

ISO 22000,BPM HACCP

ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES:
Realizar planes y estrategias de producción para cumplir con las órdenes de producción. Optimización de los recursos. Asegurar que la maquinaria cuente con las especificaciones óptimas para poder producir. Identificar puntos de oportunidad y crear planes de mejora. supervisión de actividades, procesos de limpieza y sanitización. Supervisar que los productos cumplan con los requerimientos de calidad e inocuidad. Llevar a cabo un análisis de peligros para determinar cuáles son los peligros que necesitan ser controlados. Determinar el nível aceptable del peligro, para la inocuidad de los alimentos en el producto final.
Contribuir a la elaboración del Plan HACCP, controlar los programas de defensa de los alimentos y fraude alimentario.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$16, $18,000.00 a la semana

Horario: