Mesero - Acapulco, México - OPERADORA AZUL COPACABANA S.A. DE C.V.

Descripción

• Servir café, el cual se obtiene de las cafeteras de la cocina.
• Realizar una lista de los productos faltantes en el bar (requisición), el cual se entrega al Capitán para su pedido.
• Resolver conflictos con los clientes y/o huéspedes, en caso necesario solicitar ayuda al Capitán.
• Surtir los productos faltantes en la barra del lobby bar.
• Elaborar el jugo de limón y la sangrita u otros productos.
• Tomar de la cocina productos para montar las mesas (salsas, galletas, cubiertos, servilletas, etc.).
• Mantener limpias las mesas y colocar las cartas en las mismas.
• Colocar a enfriar las cervezas u otras bebidas para el momento del servicio.
• Servir al cliente y/o huésped atendiendo todos sus requerimientos de la orden.
• Preparar las bebidas solicitadas por los clientes y/o huéspedes.
• Recibir las solicitudes de alimentos y dar aviso al área de cocina.
• Hacer apertura de cuenta de la mesa correspondiente con el cargo correcto y el número de comensales.
• Recibir el pago de los clientes y/o huéspedes según sea el caso.
• Preguntar forma de pago al cliente, en caso de requerir factura pedir RFC.
• Recoger y limpiar las mesas, así como el equipo del bar y los muebles.
• Apagar todos los equipos electrónicos del bar al final del turno.
• Apego a políticas, manuales de operación, procedimientos y estándares de Posadas.

• Turno de 8 horas

• Uniformes gratuitos

• Propinas