No se aceptarán más candidaturas para esta oferta
- Apoyar en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos.
- Auxiliar al Chef de partida y apoyar en eventos especiales y en todas las actividades relacionadas al departamento.
- Manejo de PEPS y normatividad de distintivo H.
- Realizar la preparación de los alimentos con la mayor calidad, sabor, textura, siguiendo las fichas técnicas.
- Reportar cualquier oportunidad y desperfecto dentro de su área de trabajo.
- Tener imaginación, creatividad, gusto y habilidad para la presentación y decoración de ensaladas.
- Verificar que los productos se encuentren tapados y fechados para su identificación y adecuada rotación.
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
- mínimo 6 meses como cocinero A, cocinero B, ayudante general de cocina.
- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).
- Conocimiento en pruebas de rendimiento, toma de temperaturas.
- Saber trabajar bajo presión.
- Ser una persona dinámica, creativa, innovadora.
Cocinero A - Playa del Carmen, México - Palladium Hotel Group
Descripción
Descripción
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Cocinero A en TRS Yucatán.
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Requisitos mínimos
Experiencia y conocimientos técnicos:
Otros requisitos deseables (no imprescindibles):