Inspector de Calidad turno Nocturno - Monterrey, México - Pastelería Caty

Pastelería Caty

Empresa verificada

Monterrey, México

hace 1 día

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Importante empresa pastelera en crecimiento solicita:

Inspector de Calidad TURNO NOCTURNO

Requisitos:

Profesional con formación y enfoque en la industria alimentaria (LCA, QBP, ING. en Alimentos).
Edad de 25 a 35 años.
Mínimo 2 años de experiência comprobable como inspector de calidad.

Responsabilidades y Funciones:

Validar que se realice el check list de BPM ́s al personal operativo, el registro de temperatura de cuartos fríos, el registro de lavado de manos.
Realizar auditorias de procesos.
Revisar y validar materias primas, producto semiterminado y terminado.
Realizar auditorias para asegurar la buena rotación de pan, los materiales y productor.
Preparación y rotación de químicos para procesos de lavado y desinfección.
Dar seguimiento a actividades establecidas para el cumplimiento de las normas SSA.
Validar las mermas que se generen en las áreas operativas.
Dar seguimiento puntual a las quejas de cliente en planta.
Validar que se haya realizado el check list de limpieza de áreas y asegurarse que las condiciones de operación de las áreas sean adecuadas,
Otras.

OFRECEMOS: