Coordinador de Calidad - Saltillo, México - GALLETERA SANTA MARIA DE GUADALUPE S.A. DE C.V
Descripción
Requisitos:
- Edad: 25 a 35 años
- Escolarida: Químico en alimentos, Ingeniero en alimentos, Licenciado en ciencias de los alimentos, Ingeniero bioquímico o afín.
- Organizado, dinámico, atención a detalles, analítico, buena redacción, capacidad de implementación y trato con la gente, liderazgo, adaptación al cambio, trabajo en equipo.
- Conocimientos en BPM ́s, HACCP, sistemas de gestión de la calidad, conocimiento de normativas, seguridad alimentaria, auditor interno, sistemas de calidad en procesos de mejora continua.
Actividades:
- Revisión de documentación y registros
- Detección de desviaciones
- Coordinación de personal para la calibración de equipos
- Supervisión de recepción de materiales
- Reporte de indicadores
- Producto cumpla con las especificaciones de calidad e inocuidad.
- Coordinar e inspeccionar al personal para que cumpla con las BPM ́S
- Reportar cualquier desviación del proceso
- Validación de PCC
- Cumplimiento al programa microbiológico
- Coordinar las acciones planeadas, sistemáticas y preventivas requeridas para asegurar que los ME y MP cumplan con los requisitos de calidad e inocuidad
- Supervisar que todos procesos de actividades de la planta cumplan con los requerimientos de calidad, seguridad y calidad
- Evaluar y reportar el desempeño de su personal
- Desarrollo de las acciones planeadas, sistemáticas y preventivas requeridas para asegurar que los ME, MP procesos, productos y servicios, cumplan con los requisitos de calidad, seguridad y sanidad necesarias.
- Aplicación y difusión de BPM ́S en el personal y las instalaciones.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$15,000.00 al mes
Horario:
- Horas extra
- Turno de 12 horas
Prestaciones:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono anual
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo:
Una ubicación
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