Inspector de Calidad - Toluca, México - Perfetti Van Melle

Perfetti Van Melle

Empresa verificada

Toluca, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

En Perfetti Van Melle estamos en busqueda de tu talento

INSPECTOR DE CALIDAD

Requisitos:

Escolaridad: Ingeniero en Alimentos, Químico en alimentos, Ingeniero bioquímico o afín. (Deseable titulado)
Experiência: Mínimo 6 meses en inspección de procesos de fabricación de alimentos.
Amplios conocimientos en análisis estadístico, SAP, manejo de equipos de laboratorio, Manejo de reactivos del laboratorio, Metodología 5s.

Principales funciones:

Realizar inspecciones, pruebas y análisis fisicoquímicos a los caramelos y preparaciones previas de los materiales que se utilizan en planta y tomar medidas en caso de presentarse desviaciones y registrar los resultados en los documentos correspondientes en tiempo y forma.
Inspeccionar, producto intermedio y producto terminado sobre líneas y tomar medidas en caso de desviaciones asegurando la documentación.
Validar y registrar el buen funcionamiento de los equipos de rechazo de partículas metálicas en línea, PCC ́s y PPRO ́s de acuerdo al Plan HACCP.
Verificar y validar el proceso de limpieza en coordinación con los líderes de producción e inspector de seguridad alimentaria en caso de rotura de vidrio, plástico duro o cerámica dentro de planta, así como en los casos donde exista contaminación por sangre y supervisar el correcto desecho de residuos.
Verificar y calibrar equipos de laboratorio: Texturómetro, potenciómetros, Karl Fisher, balanzas.
Asegurar el correcto control, manejo e inventario de reactivos químicos del laboratorio.

Ofrecemos: