- Supervisar a los asistentes de steward y asegurar estándares elevados
- Respaldar la capacitación y el desarrollo del equipo interno
- Coordinar las responsabilidades diarias de lavado de cacerolas y platos
- Asegurar que las áreas internas se mantengan según los más altos estándares de limpieza y que los horarios de limpieza se respeten y completen
- Cumplir con las pautas de control de sustancias peligrosas para la salud (COSHH) al manipular sustancias peligrosas y cumplir con todos los aspectos de los requisitos de salud y seguridad
- Informar fallas, usos indebidos o daños en los equipos al Gerente Interno, al Chef Principal o al Gerente de Mantenimiento
- Asegurar que se utilicen los equipos de protección individual y que se cumplan las pautas
- Asegurar que las maquinarias funcionen de forma correcta, eficiente, segura y de acuerdo con el manual de seguridad y saludde los hotels
- Ayudar a localizar, trasladar y almacenar equipos operativos
- Ayudar a realizar inventarios de equipos y de otros elementos, según sea necesario
- Asegurar que los miembros del equipo respeten todas las normas de salud, seguridad e higiene
- Llevar a cabo cualquier otra tarea razonable asignada por la administración del hotel
- Buen nivel de comunicación
- Habilidad para trabajar bajo presión
- Habilidad para trabajar de manera individual o en equipo
- Flexibilidad para responder ante diversas situaciones laborales
- Experiencia previa en una posición similar
- Experiencia en cargos de supervisión
Supervisor Steward - Monterrey, México - Hilton
Descripción
Un Supervisor Steward de es responsable de supervisar a los asistentes de steward para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y miembros y respaldar las operaciones internas generales.
¿Qué voy a estar haciendo?
Como Supervisor de Steward, será responsable de supervisar a los asistentes de steward y respaldar al equipo interno para brindar una excelente experiencia a los huéspedes y a los miembros. Un Encargado de Turnos del Servicio de Camareros también deberá coordinar otras responsabilidades relacionadas con la cocina, corroborar que ciertas áreas internas estén mantenidas y asegurar que la salud y la seguridad sean la máxima prioridad. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas de acuerdo con los estándares más altos:
¿Qué estamos buscando?
Un Supervisor de Steward siempre trabaja para nuestros huéspedes y con otros miembros del equipo. Para desempeñarse con éxito en esta posición, debe mantener la actitud, la conducta, las aptitudes y los valores mencionados a continuación:
para ocupar esta posición, es favorable demostrar las siguientes capacidades y distinciones:
¿Cómo sera la experiencia de trabajar para Hilton?
Hilton es la empresa líder mundial, que abarca el sector de alojamiento, desde hoteles de servicio completo de lujo y complejos turísticos hasta suites para estadías prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios lo mejor en alojamiento, servicio, esparcimiento y valor. Hilton está dedicada a continuar su tradición de proporcionar a sus huéspedes experiencias excepcionales a través de sus marcas globales. Nuestra visión "para llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad - mediante la entrega de una experiencia excepcional - cada hotel, cada huésped, cada vez que" nos une como un equipo para crear experiencias de hospitalidad notables en todo el mundo todos los días. Y, nuestros increíbles miembros del equipo están en el centro de todo