Chef de Unidad - Saltillo, México - COMFORT FOOD GROUP

COMFORT FOOD GROUP

Empresa verificada

Saltillo, México

hace 2 días

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

UNETE A LA FAMILIA MUSTARD CAPITAL, IMPORTANTE MARCA NUESTRA DE COMIDA AMERICANA, POR APERTURA SUCURSAL BUSCA CHEF LIDER, RESPONSABLE Y DISCIPLINADO.

Responsabilidades:

Control y organización de activos de la cocina.
Cumplimiento de cada receta y calidad en cada platillo
Delegar tareas en el personal de cocina
Asegurarse de que los platos tengan una presentación conforme a recetario.
Supervisar a los cocineros y apoyarlos en cualquier momento.
Controlar las existencias de comida y realizar pedidos
Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados
Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina
Capacidad para contratar personal que cumpla con el perfil del restaurante y mantener en operación la cocina de la unidad.

Requisitos:

Experiência mínima de 10 años en Gastronomía y 2 años comprobables en el puesto.
Disponibilidad de ingreso inmediato.
Sexo: Indistinto
Edad: 3545 años
Disponibilidad 24 horas.
Auto propio o con con disponibilidad para atender urgencias las 24 horas.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Sueldo:
$20, $30,000.00 al mes

Horario: