ceo - Colonia Lomas de Chapultepec, México - Culto Cacao

Descripción

D E S C R I P C I Ó N D E P U E STO

A S I S T E N T E G E N E R A L

Área Tienda

Jornada 8 horas

Reporta a Gerente general

Responsable de atender a los clientes de _Culto Cacaotería, _siempre con
Objetivo del puesto la mejor disposición y actitud _. _Apoya en la preparación de alimentos y bebidas, servicio, cobro y limpieza.

R E S P O N S A B I L I D A D E S


1) Servicio a clientes:

• Atiende a todos los clientes que lleguen a _Culto Cacaotería, _haciendo equipo con el

Barista y Gerente.

• Responde inquietudes o dudas sobre los productos o el servicio.
• Apoya en la preparación de bebidas y alimentos, siguiendo el recetario y estándares de
• Culto Cacaotería._
• Hace cobros en la estación de servicio.

2) Limpieza:

• Cuida que el espacio siempre esté limpio y ordenado.
• Constante limpieza de superficies, mostrador, vitrinas, estación de servicio, mesas, sillas y entrada.
• Apoya en limpieza de loza, plaqué y cristalería.
• Barre y trapea

suelos cada que sea necesario.

• Saca la basura cuando sea necesario.
• Encargado de la limpieza del baño:
• Asegura limpieza de lavamanos
• Asegura limpieza de escusado
• Coloca bolsa en el bote de basura
• Coloca papel higiénico listo para usarse
• Coloca uno o dos papeles higiénicos extra
• Asegura que existan suficiente papel para secarse las manos y jabón para manos

Descripción y perfil de puesto
AYUDANTE GENERAL 1

4) Montaje de estación de servicio:

• Corrobora que el cambio en caja reportado por el Gerente general coincida con lo que hay.
• Se asegura que la cristalería, loza y plaqué están limpios, trapeados y listos para usarse.
• Coloca todos los utensilios necesarios en su lugar:
• Porta filtros
• Microfibras
• Tapete para prensado
• Prensa
• Jarras espumaderas
• Cristalería
• Desechables
• Endulzantes
• Tiene lista la terminal bancaria con batería al 100% (tratar de tenerla siempre conectada).
• Cuenta con plumas disponibles.
• Tiene rollos térmicos extra a la mano (para terminal).

5) Cierre:

• Realiza limpieza general al final del servicio:
• Barre y trapea
• Limpia mostrador, estación de servicio, mesas y sillas
• Limpia cristalería, loza y plaqué
• Coloca todos los utensilios limpios en su lugar
• Coloca la basura en su lugar asignado, lista para sacarla al día siguiente
• Desmontaje de estación de café:
• Realiza limpieza de máquina de café
• Realiza limpieza de portafiltros, jarras espumaderas, deja remojando microfibras, etc.
• Desmontaje estación de servicio:
• Limpieza de superficies
• Pone a cargar la terminal bancaria

Descripción y perfil de puesto
AYUDANTE GENERAL 2

H A B I L I D A D E S Y A P T I T U D E S


Competencia Acciones esperadas

• Capaz de priorizar identificando las situaciones más críticas hasta las

Planeación y menos críticas en base a los objetivos del negocio.

• Prevé posibles problemas y las dificultades y prepararse para hacerles organización frente.
• Es ordenado, mantiene el espacio de trabajo siempre limpio.
• Realiza las actividades descritas en tiempo y forma sin necesidad de

Responsabilidad supervisión.

• Está siempre disponible para resolver cualquier duda a clientes.
• Cumple acuerdos y promesas con el equipo y clientes.
• Identifica e implementa formas de anticipar, atender y satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes.

Servicio
Promueve una experiência de calidad con los clientes en la atención y servicio recibido.

• Atención al detalle.
• Genera alianzas internas y externas continuamente, explorando

Construir oportunidades de mejora en las experiências para el equipo y clientes. relaciones
Facilita el acuerdo mutuo.

• Mantiene abiertos los canales de comunicación.
• Autodidacta, con iniciativa en propuestas y acciones.
• Proactividad Se enfoca en los objetivos y muestra confianza en alcanzarlos.
• Toma las oportunidades que se presentan para mejorar, innovar o solucionar.

Descripción y perfil de puesto
AYUDANTE GENERAL 3


Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
$8, $12,000.00 al mes


Horario:

• Incluye fines de semana
• Turno de 8 horas

Prestaciones:

• Seguro de gastos médicos
• Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

• Propinas

Experiência:
- restaurantes: 1 año (Deseable)


Lugar de trabajo:
Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 15/06/2023

Fecha de inicio prevista: 01/06/2023