Gerente General de Restaurante - Merida, México - MM Talento Humano
Descripción
RECONOCIDO RESTAURANTE MEDITERRANEO
Gerente General
Ofrecemos:
- Sueldo base negociable acorde a experiência y aptitudes.
- Prestaciones de ley. Seguro de gastos Medicos mayores
- Contratación directa.
Requisitos:
- Licenciatura en áreas Económicas Administrativas Alimentos y Bebidas, Turismo, Gastronomía o afín
- Experiência mínima de 3 años como Gerente General en un restaurante de carnes preferentemente.
- Supervisión de personal entre 70 a 90 colaboradores.
- Conocimientos: restaurante de cortes de carnes, medidas de seguridad e higiene, control y administración, costos e inventarios, trato con proveedores, resolución de problemas.
Actividades
- Trato y negociación con proveedores
- Analisis y control de presupuestos, generación de reportes periódicos con respecto al mismo y los objetivos a cumplir.
- Supervisar la operación, mantenimiento y funcionamiento correcto del Restaurante
- Atención al cliente y resolución de problemas.
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