Chef - Apaseo el Grande, México - Alsea

Alsea
Alsea
Empresa verificada
Apaseo el Grande, México

hace 3 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

Vacante para la empresa Alsea en Guanajuato -Apaseo El Grande, Guanajuato:

ALSEA
Estamos contratando

CHEF B para comedor industrial ubicado en zona de

Apaseo el Grande.

Requisitos:

Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años.

Escolaridad Gastronomía, Hotelería y turismo o afín

Manejo de personal


PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:


  • Coordinar y verificar la elaboración de platillos.
  • Supervisarprocesos en la línea de producción.
  • Cumplir con los estándares de tiempos, sabor y presentación establecidos.
  • Mantener el abasto de la materia prima.
  • Contribuir al margen del costo de alimentos de la unidad a su cargo.
  • Capacitar, retener y desarrollar a los colaboradores de la unidad a su cargo a través de procesos según la norma 251, corte y confección de platillos, uso de EPP, etc.
  • Capacitar y asesorar sobre técnicas culinarias que permitan la mejora continua en calidad de alimentos y servicio.
  • Asesorar al Gerente de Unidad con los pedidos de materia prima con base al ciclo del menú.

OFRECEMOS:


  • Prestaciones superiores a las de Ley
  • Vales de despensa
  • Aguinaldo 30 días
  • Seguro de Vida
  • Caja de Ahorro
  • Alimentos
  • Descuentos de empleado en las marcas de Alsea.

Si cumples con el perfil, favor de postularse por este medio.

Nível de educación deseada:

Media Superior


Nível de experiência deseada:

Nível Inicial


Función departamental:

Turismo / Hotelería


Industria:


COMEDOR INDUSTRIAL
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