Líder de Alimentos y Bebidas - Tijuana, México - Cuidado Adultos Mayores
hace 2 semanas
Descripción
Vacante para la empresa Cuidado Adultos Mayores en Loma Bonita - Santa Fe - Tijuana, Baja California:
Experiência
1 años en Empresa Gastrónomica u Hotelera
Educación
Lic. en Gastronomía o carrera afín
Conocimientos
- Preparación de Alimentos y Bebidas
- Suficienca Microsoft Office (Excel, Word)
- Medidas de control de higiene de A&B
- Conocimiento Distintivo H
- Elaboración y costeo de menús
- Control de almacén de A&B
Actividades Generales
- Asegurar el uso correcto de insumos, material y equipo de A&B.
- Supervisar al equipo a su cargo.
- Entrenar al personal sobre "Manejo higiénico de A&B"
- Control de inventario de A&B en c/u de lo Serena Centers
- Cotizar ínsumos, material y equipo del departamento de A&B
- Asegurarse del correcto uso y mantenimiento de los equipos utilizados en área de A&B
Nível de educación deseada:
Superior - trunco
Nível de experiência deseada:
Nível Inicial
Función departamental:
Medicina / Salud
Industria:
Cuidado Adultos Mayores
Habilidades:
- administración de personal
- manejo de proyectos
- resolución de conflicto
- liderazgo
- toma de desiciones
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