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Chef / Juriquilla - Xico, México - Restaurantes Ga
Descripción
Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Juriquilla Querétaro, Querétaro: Por expansión gran restaurante esta en busqueda de tu talento_
CHEF DE UNIDAD*PERFIL
.Experiência mínima de 5 años en puesto similar.
Lic. en gastronomía.
Experiência planificando, dirigiendo, en supervisión y preparación.
Conocimiento en distintivo H y normas de higiene.
Capacitación de personal en la elaboración y preparación de alimentos basados en distintivo H..Excelente actitud de servicio.
Manejo de personal.
Conocimiento de PEPS, mermas, inventarios, estandarización de recetas.
Experiência en Comida Gourmet.
ACTIVIDADES
:
Planificar y dirigir las actividades culinarias.
Revisar los menús conforme a los más altos estándares de calidad.
Innovacion de platillos.
Supervisar la extandarizacion de preparacion.
Responsable de determinar y registrar el costeo de las recetas.
Responsable de cocina.
OFRECEMOS
:
Sueldo $30000 libres.
Prestaciones de Ley.
Vales de despensa al tercer mes.
ComedorDisponibilidad de horariosLUGAR DE TRABAJO
:
Juriquilla_Postulate por este medio y me comunico
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Nível de educación deseada:
Superior titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:Turismo / Hotelería
Industria:Restaurantes