- Realizar la lista física del personal y tomar nota de asistencia, asegurándose de recolectar su firma.
- Asegurar la entregar de equipo y material químico a todo el personal bajo su cargo.
- Supervisar el trabajo de toda la brigada de steward, haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro.
- Supervisar la limpieza de las cocinas.
- Controlar el uso de detergentes para evitar desperdicios.
- Supervisar el correcto funcionamiento de la maquina lava loza.
- Realizar un check list de limpieza.
- Realizar inventario de productos químicos y suministros de limpieza.
- Supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos.
- Realizar el chequeo de la mantelería para eventos.
- Hacer chequeo en su bitácora de reportes de oportunidad para darle seguimiento.
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
- Experiência mínima de 6 meses como steward de alimentos y bebidas en hoteles o en cocina.
- Conocimientos de productos químicos y de limpieza, manejo y cuidado de equipo de cocina, manejo de personal, separación de basura orgánica e inorgánica.
- Condiciones especiales: conocimiento de distintivo h.
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Supervisor De Steward
hace 20 horas
The Reef 28 Quintana Roo, México**REQUISITOS**- Conocimiento en equipo de lava-loza,- Manejo de personal- Inventarios- Supervisar las operaciones, organizar y trabajar en equipo- Experiência desea en la posicion**BENEFICIOS**- Vales de despensa- Comedor de colaboradores- Uniforme- Salario competitivoTipo de pue ...
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Chief Steward
hace 2 días
The Reef Resorts And Spa Quintana Roo, MéxicoTUS FUNCIONES SERÁN:- Asignar pendientes por realizar y áreas de trabajo a los supervisores de Steward.Hacer presencia a todas las aperturas de restaurantes y asegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería, etc.- Verificar que en el área de cocinas ...
Supervisor De Steward - Quintana Roo, México - Trs Yucatán
hace 1 semana
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Si es así, Queremos conocerte En Palladium Hotel Group estamos buscando
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