Cocinero a Banquetes - Guadalajara, México - HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA

HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA

Empresa verificada

Guadalajara, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Hotel Fiesta Americana Minerva solicita cocinero A para el área de banquetes con disponibilidad de horario por la diversidad de eventos internos en el hotel.

Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana.

Sueldo mensual base $8,724 mas $810 bonos al mes, $322 vales al mes, prestaciones de ley y superiores: seguro de vida, 1 alimento durante el turno, atractivas propinas

Egresados de Lic. en Gastronomia o con experiência en area de banquetes,, ofrecemos oportunidad de crecimiento profesional a mediano plazo.

Sacar los alimentos de las cámaras de refrigeración.
Sacar los alimentos para preparar las salsas del día.
Preparar un guisado para el buffet desayuno.
Preparar las guarniciones para los platillos (toppings).
Mantener llenas los aditivos para los alimentos (miel, mantequilla, etc.).
Hacer tortillas del día, sopes, quesadillas, waffles, huevos en las mañanas.
Preparar los alimentos para el día siguiente, como lo es lavado de frutas y verduras.
Hacer las bases de la especialidad del día.
Ayudar al chef en lo que necesite para la preparación de los alimentos.
Avisar al Chef en caso de faltantes, para tomar las medidas necesarias.