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Empresa verificada
México

hace 3 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción
Responsable de establecer el orden, garantizar calidad en el servicio.

  • Atender a los clientes del restaurante y supervisar al personal operativo.

Sobre nuestro cliente:

Empresa nacional de lujo en la industria restaurantera.


Descripción:


Principales responsabilidades:

  • Organiza los equipos de trabajo y planifica la tarea de cada una de las personas que se desempeñan en el restaurante.
  • Prepara y supervisa al personal.
  • Es el responsable de las relaciones públicas.
  • Recibe, acompaña y despide a los clientes.
  • Anticipa problemas y, si ocurren, los soluciona armoniosamente.
  • Supervisa el estado de higiene del local.
  • Coordina el comedor con la cocina, a través de un estrecho contacto con el área de elaboración.
  • Controla inventario de materiales y de bebidas.
  • Actúa como un coordinador general que permite que el restaurante funcione bien.

Perfil buscado (Hombre / Mujer):


Competencias:

  • Amplio conocimiento en cultura gastronómica.
  • Conocimiento en técnicas de cocina y maridajes de vino y coctelería.
  • Fluidez de comunicación y asertividad.
  • Conocimiento de jerarquización de tareas y labores.
  • Gestión de funciones de manera eficiente y paciente.
  • Habilidad en resolución de problemas técnicos.
  • Discreción en el manejo de datos.
  • Conocimiento en técnicas de ventas.
  • Habilidades de liderazgo.
  • Confidencialidad.
  • Orientado a las personas y resultados.
  • Excelentes dotes de comunicación, transmisión de confianza y buena presencia.
  • Atención a los detalles.
  • Flexibilidad.
  • Proactivo, diligente, amable y con tacto.

Qué Ofrecemos:

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