Supervisor de Compras - México - Bluyere

Descripción

Supervisar las funciones del personal del departamento, vigilando que todas las unidades reciban lo que están solicitando con calidad y mejor precio.

• Evaluación de proveedores comparando calidad y precio
• Mantener informado a la dirección sobre las compras extemporáneas
• Realizar cotizaciones sobre productos que estén en la base de datos o solicitados por el chef Ejecutivo
• Verificar ordenes de compra con base a los Stocks establecidos
• Seguimiento al rewards de tiendas comerciales
• Autorizar ordenes de compra del Grupo Gelatto Café
• Tomar en cuenta las prioridades en proveedores brindados por la dirección
• Dar seguimiento a los embarques de otras ciudades
• Comprar equipo operacional para los diferentes departamentos
• Responsable de coordinar la ruta de compra
• Capturar en un reporte las mejoras en el departamento y coordinar junta mensual con los directivos para evidenciar los errores, las soluciones, cambios y propuesta de cambio para el mes consecutivo
• Gestionar juntas al directivo de Compras para la negociación o entrada a nuevo proveedor
• Seguimiento al Dashboard mensual con los consumos por proveedor y agregar a la junta mensual a los directivos

• Turno de 8 horas

• Ayuda o servicio de transporte
• Uniformes gratuitos