Gerente de Bebidas y Premium - Ciudad de México - UNAVAILABLE

    UNAVAILABLE
    UNAVAILABLE Ciudad de México

    hace 6 días

    Default job background
    Educación / Formación
    Descripción

    Descripción del puesto

    El Gerente de Bebidas y Premium es responsable de la gestión, planificación y operación del área de bebidas en un establecimiento gastronómico. Su objetivo principal es garantizar una oferta de alta calidad en bebidas alcohólicas y no alcohólicas, optimizar la rentabilidad del negocio y asegurar una experiencia excepcional para los clientes.

    Juega un papel clave en la diferenciación y posicionamiento del negocio, garantizando una experiencia única a través de una selección exclusiva y un servicio excepcional de bebidas.

    Las responsabilidades incluyen:

    • Diseñar y gestionar la carta de bebidas, asegurando variedad, calidad y alineación con la propuesta del establecimiento.
    • Supervisar la compra, almacenamiento y control de inventarios de bebidas premium.
    • Implementar estrategias de ventas y promociones de bebidas premium.
    • Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad en la manipulación de bebidas.
    • Capacitar al personal en conocimientos de coctelería, enología y servicio de bebidas premium.
    • Supervisar la operación de bares y áreas de bebidas en eventos o establecimientos.
    • Controlar costos, márgenes de ganancia y rentabilidad del área de bebidas.
    • Mantenerse actualizado en tendencias de mixología, vinos, destilados y bebidas gourmet.
    • Atender y gestionar la experiencia del cliente, asegurando un servicio de excelencia.

    Requisitos del puesto

    Conocimientos, habilidades y capacidades:

    • Mixología, enología y destilados.
    • Gestión de costos y rentabilidad en el área de bebidas.
    • Normativas de seguridad e higiene en bebidas y alcohol.
    • Estrategias de marketing y ventas en el sector de bebidas premium.
    • Manejo de software de gestión gastronómica y control de inventarios.
    • Liderazgo y gestión de equipos.
    • Atención al cliente y servicio personalizado.
    • Innovación y creatividad en la oferta de bebidas.
    • Organización y planificación estratégica.

    Educación y experiencia:

    • Licenciatura en Gastronomía, Administración Hotelera, Turismo, Enología, Sommelier o afines.
    • Mínimo 3-5 años en gestión de bebidas en hoteles, restaurantes o clubes premium.

    La empresa está comprometida con la calidad y la innovación, ofreciendo oportunidades de crecimiento y desarrollo a sus empleados.

  • Oak View Group

    Gerente de Bebidas y Premium

    hace 1 día

    Oak View Group Ciudad de México

    Oak View Group es un líder mundial en el desarrollo de lugares y la prestación de servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. Ofrecemos una solución integral incomparable para un conjunto de lugares de clase mundial que poseemos, incluyendo arenas, cen ...

  • GRUPO TRIVIO

    Gerente comercial

    hace 1 día

    GRUPO TRIVIO Ciudad de México

    Buscamos a nuestra próxima estrella en el mundo de la gastronomía: Gerente Comercial General – Ciudad de México · ¿Te apasiona liderar una marca internacional en plena expansión y llevar los mejores productos mediterráneos a los paladares más exigentes? · Descripción del puesto: ...

  • GRUPO TRIVIO

    Gerente comercial

    hace 5 días

    GRUPO TRIVIO Mexico City

    Somos Trivio, una empresa con más de una década llevando lo mejor del Mediterráneo a los paladares más exigentes de México, Europa y LATAM. Nuestra misión es expandirnos en la República Mexicana y el extranjero, gracias a personas apasionadas como tú. · Descripción del Puesto · B ...

  • Diageo

    Estudiantes Universitarios de distintas áreas

    hace 19 horas

    Diageo Ciudad de México

    Estudiantes universitarios con diversas áreas de estudio pueden interesarse en esta oportunidad. · Ubicaciones de aplicación · México City, México · Guadalajara, México · Tipo de tiempo: A tiempo parcial · Descripción del trabajo: · Diageo es la empresa líder mundial en bebidas p ...

  • UNAVAILABLE

    Gerente de Restaurante y Fast Food

    hace 1 semana

    UNAVAILABLE Ciudad de México

    Misión y Visión · Oak View Group es un líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. · Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos ...

  • FEMSA Comercio

    Mercaderista

    hace 3 días

    FEMSA Comercio Ciudad de México

    ¿Te gustaría ser parte de nuestra familia? · Somos Coca-Cola Femsa (KOF), el embotellador y comercializador más grande del mundo por volumen del sistema Coca-Cola. Diariamente servimos a más de 381 millones de personas y tenemos presencia en 11 países en Latinoamérica, uno de los ...

  • Pernod Ricard España SA

    Ejecutivo de cuenta Jr ontrade CDMX

    hace 2 semanas

    Pernod Ricard España SA Ciudad de México

    Posición: Ejecutivo de cuenta Jr · Localidad: CDMX · Carreras que desbloquean la mágia de la conexión humana: · ¿Quiénes somos? · Pernod Ricard es una compañía mundial de bebidas espirituosas y vinos premium. Somos el equipo detrás de marcas líderes como ABSOLUT Vodka, Jameson Ir ...

  • Marriott International, Inc

    Server

    hace 5 días

    Marriott International, Inc México

    Descripción del Trabajo · Nuestro restaurante busca a un camarero/a entusiasta y dispuesto/a para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes. · Responsabilidades: · Dar la bienvenida a los huéspedes y atender las mesas sin demoras. · Servir alimentos y ...

  • Grupo Pen~Afiel

    Negociador/A Jr

    hace 20 horas

    Grupo Pen~Afiel México

    Forma parte de nuestro equipo en Grupo Peñafiel, una empresa líder en la producción y distribución de bebidas frías y calientes para satisfacer todas las necesidades de consumo en cualquier momento y lugar. · Nuestro Equipo · Con más de 70 años de historia, contamos con más de 20 ...

  • Lotus Talent Acquisition And Development

    Coordinador De Call Center Seguros Bilingue En

    hace 4 días

    Lotus Talent Acquisition And Development México

    Somos una firma global de talento especializado que busca a los mejores profesionales y expertos en el país. Estamos interesados en conocerte mejor. · Perfil · Indistinto, con preferencia por un perfil flexible y dinámico. · Graduado universitario, con estudios completos. · Bilin ...

  • Ciudad Maderas

    Auditor Administrativo De Procesos

    hace 20 horas

    Ciudad Maderas México

    Ciudad Maderas es una empresa especializada en la creación de Desarrollos Residenciales Premium y la venta de lotes y terrenos residenciales y comerciales. · Con presencia en múltiples ubicaciones, incluimos Querétaro, León, San Luis Potosí, Mérida, Cancún, Tijuana y Monterrey. · ...

  • Salones Kristal

    Mesero-a -Fines de semana

    hace 1 semana

    Salones Kristal Tláhuac, Ciudad de México

    Mesero Premium · Responsabilidades: · Servicio al cliente: Saludo cordial a los comensales. · Presentación del menú: Presentar el menú de forma clara y concisa. · Resolución de dudas: Responder preguntas en relación al menú de manera oportuna y respetuosa. · Atención al servicio: ...

  • Bend And Levi

    Auxiliar De Cafeteria

    hace 20 horas

    Bend And Levi Naucalpan de Juárez

    Buscamos un equipo con excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y proactividad para brindar una experiencia premium a nuestros clientes. · Requisitos del Puesto · Aceptar condiciones laborales fijas · Tener más de 18 años de edad · Disponibilidad de contratación inmediata ...

  • Aqa A Domicilio

    Supervisor De Campo

    hace 3 días

    Aqa A Domicilio Naucalpan de Juárez

    Supervisor de Ventas para aQa a Domicilio · En aQa, ofrecemos un servicio de expendio de agua premium, purificada y sustentable con más de 20 años de trayectoria. · Estamos buscando una persona apasionada que quiera ser parte de nuestro equipo como Supervisor de Ventas. · Funcion ...

  • Importaciones Y Distribuciones Internacionales Sa De Cv

    Coordinador De Trade Marketing

    hace 3 días

    Importaciones Y Distribuciones Internacionales Sa De Cv Naucalpan de Juárez

    Importante empresa dedicada al giro de vinos, licores y destilados busca un Coordinador de Trade Marketing. · Objetivo del puesto: Desarrollar e implementar el Plan Anual de Trade Marketing para impulsar el Sell Out y el Sell In del portafolio de la compañía. · Necesitamos: · Mín ...

  • Premium Restaurant Brands

    Ayudante General Kfc Zona Satelite

    hace 3 días

    Premium Restaurant Brands Tlalnepantla

    En Premium Restaurant Brands, estamos contratando para Servicio y Cocina. Una gran oportunidad para formar parte de una empresa líder en el sector de comida rápida. · Nuestra organización ofrece un ambiente laboral excelente y oportunidades de crecimiento profesional. · Requisito ...

  • Premium Restaurant Brands

    Repartidor/A En Motocicleta Kfc La Presa Ticoman

    hace 3 días

    Premium Restaurant Brands Tlalnepantla

    KFC te invita a formar parte de su gran familia como repartidor. · Ubicación: Ticomán/Pabellón de los Remedios · Requisitos: · Mayor de edad · INE y RFC (necesarios) Licencia tipo A de CDMX · Vivir a menos de 35 minutos del centro de trabajo · Disponibilidad para trabajar turnos ...

  • Vr De Mexico Sa De Cv

    Cajera Recepcionista Agencia De Autos

    hace 1 día

    Vr De Mexico Sa De Cv Tlalnepantla

    Cajera Recepcionista Agencia de Autos · Recepcionista administrativa agencia de autos, agencia automotriz de marca premium. Solicita recepcionista administrativa. · Bachillerato concluido, licenciatura comercial o estudios comerciales. De 25 a 40 años. Vivir cerca de Naucalpan o ...

  • Premium Restaurant Brands

    Repartidor En Moto Kfc Plaza Jardines Tultitlan

    hace 5 días

    Premium Restaurant Brands Tultitlán

    TE INVITAMOS A UNIRTE A NUESTRA FAMILIA PREMIUM RESTAURANT BRANDS EN KFC PLAZA JARDINES TULTITLÁN COMO REPARTIDOR · Requisitos: · Disponibilidad de tiempo (turno de 10 horas). · No se requiere experiencia previa. · Tener un interés genuino en la industria de alimentos y bebidas. ...

  • Premium Restaurant Brands

    Ayudante General Kfc Metro Pino Suarez

    hace 5 días

    Premium Restaurant Brands Xico

    En la familia de marcas premium de restaurantes, buscamos a personas apasionadas por el área de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en la cocina y servicio al cliente. · Descripción del Puesto · Nuestros restaurantes KFC Madero, KFC Zócalo y KFC Correo Mayor buscan a ...

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