Supervisor de Calidad - Santa Catarina, México - SPRAYLAB SA DE CV

SPRAYLAB SA DE CV

Empresa verificada

Santa Catarina, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Rango salarial:
$15,000 -18,000

Objetivo del puesto:

Dar cumplimiento a los requisitos de seguridad alimentaria según estándar SQF. Vigilar la correcta aplicación de los controles preventivos según cronograma de prerrequisitos y actividades de verificación y validación.
Asegurar que la materia prima y material de empaque se ajustan a especificaciones aprobadas.
Monitorear la aplicación conforme de las buenas prácticas de manufactura.
Colaborar en el mantenimiento de las condiciones de orden, higiene y limpieza, así como en el clima laboral saludable, alertando ante cualquier posible incumplimiento del código ético, sospechas de actividad fraudulenta o riesgo para la defensa de los alimentos.

Funciones y responsabilidades:

Realizar las inspecciones de la materia prima al recibo, así como apoyar en las verificaciones de conformidad del producto terminado
Liberar o rechazar la materia prima al recibo o el producto terminado según cumplimiento a especificaciones
Verificación de lotes y validación de trasvases y mezclas de ingredientes
Controlar que la documentación del SI esté actualizada y los registros se mantengan conformes
Detectar, reportar y participar activamente en la vigilancia y solución a las desviaciones de Calidad e Inocuidad, con especial atencion a PCCs.
Asegurar que el personal trabaja cumpliendo las BPM's
Vigilar las condiciones de higiene y limpieza de la planta
Coordinar y vigilar las actividades del control de plagas
Capacitación al personal en temas relacionados a la Calidad e Inocuidad
Proponer acciones de mejora al Sistema de Calidad e Inocuidad
Comunicar al personal implicado en el proceso la información esencial para asegurar la implementación y el mantenimiento eficaz del sistema de inocuidad, incluyendo los fundamentos de la seguridad alimentaria
Elaborar y emitir certificados de Calidad basadas en especificaciones de producto a partir de los parámetros de proceso
Gestionar el programa de calibración de los equipos de medición en el proceso
Gestionar el programa de evaluación de buenas prácticas y dar seguimiento al programa de capacitaciones

Requisitos:

Licenciatura o Ingeniería terminada
Experiência mínima de 2 años puesto similar
Conocimiento de sistemas calidad e inocuidad, BPM ́s, HACCP
Conocimiento de industrias alimentarias, normativa y trámites ante dependencias oficiales.
Deseable conocimiento código SQF

Ofrecemos:

Habilidades:

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$15, $18,000.00 al mes

Horario:

Prestaciones:

Educación:

Experiência:

Disponibilidad de turnos:

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

Técnico en Mantenimiento