Chef de Restaurante - Celaya, México - Restaurante San Telmo Gastro Pub
Descripción
importante empresa del giro restaurantero con presencia en la zona bajío
se encuentra en búsqueda de talento por apertura de nueva sucursal.
-
Puesto: Chef de unidad
:
- Objetivo del puesto: Planificar, dirigir, organizar, controlar y evaluar la cocina de la sucursal.
- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía.
- Experiência: En el puesto o similar.
Principales responsabilidades:
*Selección de nuevo personal para el área de cocina.
*Capacitar y desarrollar el talento de los integrantes de los equipos.
*Control y manejo de inventarios.
*Costeos.
*Evaluar al equipo de cocina.
*Crear y aplicar estrategias de mejora.
*Velar por la ejecución de la buena practica en el manejo higiénico de alimentos. *Supervisión y control general de la cocina.
*Creación de nuevos platillos.
Ofrecemos:
- Descuentos en marcas del grupo.
- Prestaciones de ley.
- Apoyo sin costo de comedor.
- Crecimiento profesional.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$21, $23,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo:
In person
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