Chef Ejecutivo - Guadalajara, México - Consultores Estratégicos en PAM

Consultores Estratégicos en PAM
Consultores Estratégicos en PAM
Empresa verificada
Guadalajara, México

hace 3 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL EN SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO.

  • HABILIDADES GENERALES:_
  • Planeación, administración, dirección y control de cocina.
  • Conocimientos en costos de obra (preferentemente manejo de software de costos)
  • Elaboración de comida nacional e internacional
  • Montaje de eventos
  • Manejo y aplicación de Distintivo H
  • Almacenaje de insumos
  • Decoración de buffet
  • Elaboración de menús

CONOCIMIENTOS ESPECIALES:

  • Estandarización de recetas
  • Manejo intermedio de paquete office
  • Manejo de personal
  • Manejo higiénico de los alimentos
  • Capacitación a personal control
  • Manejo de equipos de operación Inventarios mensuales
  • CARACTERÍSTICAS DE PERSONALIDAD: _
  • Creatividad
  • Colaboración
  • Adaptabilidad
  • Inteligencia emocional
  • Trabajo en equipo
  • Atención al cliente

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Sueldo:
$34, $38,000.00 al mes


Horario:

  • Incluye fines de semana

Escolaridad:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

  • Chef ejecutivo: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial
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