No se aceptarán más candidaturas para esta oferta
- Monitorear lo que hace falta referente a mantenimiento y realizar un reporte el cual se le entrega al maître.
- Realizar recorridos y verificar que no haga falta nada en las áreas de trabajo.
- Mantener la comunicación con el chef para tener conocimiento de lo que habrá en el restaurante y ofrecerlo al huésped.
- Coordinar el trabajo que realizará el personal en turno.
- Supervisar que el servicio ofrecido a los huéspedes sea de acuerdo con los estándares y procedimientos.
- Entregar check list de aperturas y cierres de centros de consumo al maître quien posteriormente los entregará a calidad.
- Realizar inventario de equipos y mantelería.
- Programar el examen correspondiente al distintivo H.
- Atender quejas de los huéspedes y aclarar el posible problema.
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
- Estudios mínimos: Preparatoria.
- Licenciatura en Turismo, Técnico en Turismo o Licenciatura en Empresas Turísticas.
- Experiencia mínima de 1 a 2 años como capitán de meseros. Conocimientos en distintivo H, manejo de personal, servicio y atención al cliente, técnicas de servicio, manejo y solución de quejas y venta de vinos.
- Español e Inglés Alto. Conocimientos de francés y alemán.
Supervisor de Restaurantes - Playa del Carmen, México - Palladium Hotel Group
Descripción
Descripción
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Capitán de Meseros en Grand Palladium Riviera Maya.
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Requisitos mínimos
REQUISITOS DEL PERFIL
Estudios:
Experiencia y conocimientos técnicos: