Asistente de Gerencia de Operaciones de Restaurante - Iztapalapa, CDMX

Solo para miembros registrados Iztapalapa, CDMX, México

hace 9 horas

Cafebrería El Péndulo · ¿Quiénes somos? · En Cafebrería El Péndulo, no solo vendemos libros o comida; creamos experiencias culturales y gastronómicas únicas. Con más de 30 años de historia, somos un referente en la CDMX donde el arte, la literatura y el buen servicio convergen. S ...

Descripción del trabajo

Cafebrería El Péndulo

¿Quiénes somos?

En Cafebrería El Péndulo, no solo vendemos libros o comida; creamos experiencias culturales y gastronómicas únicas. Con más de 30 años de historia, somos un referente en la CDMX donde el arte, la literatura y el buen servicio convergen. Si te apasiona la gestión operativa en el mundo restaurantero, Queremos conocerte

Objetivo del Puesto

Serás la mano derecha de la Gerencia de Operaciones, actuando como el enlace estratégico que garantiza que cada sucursal funcione con la precisión de un reloj. Tu rol combinará el análisis administrativo con la supervisión en campo para elevar los estándares de calidad y eficiencia de nuestra operación.

Tus principales desafíos:

Gestión de Indicadores (KPIs): Elaboración y análisis de reportes de gestión, costos y ventas para la toma de decisiones.
Control Operativo: Dar seguimiento puntual a los procesos en las diferentes unidades de negocio, asegurando el cumplimiento de manuales.
Enlace de comunicación: Facilitar el flujo de información entre las sucursales y la dirección operativa.
Aseguramiento de calidad: Supervisar que los estándares de servicio y alimentos se mantengan al nivel de excelencia que nos caracteriza.
Mejora continua: Identificar áreas de oportunidad en la operación y proponer planes de acción estratégicos.

¿Qué perfil buscamos?

Formación: Licenciatura concluida o pasante en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
Experiencia: Mínima de 2 años en posiciones administrativas/asistenciales dentro del sector Restaurantero o A&B (Indispensable conocer la dinámica de una unidad de servicio).
Competencias: Organización impecable, capacidad de análisis numérico, comunicación asertiva y resolución de problemas.
Movilidad: Disponibilidad para trasladarse entre nuestras diferentes sucursales dentro de la CDMX.
Documentación: Contar con constancias laborales comprobables de tus empleos anteriores (Indispensable).

Lo que te ofrecemos:

Sueldo mensual: $18,000
Prestaciones de Ley desde tu primer día.
Seguro de Vida.
Bono mensual por puntualidad.
Descuentos exclusivos en nuestras librerías y restaurantes.
Entorno de trabajo: Un ambiente profesional, rodeado de cultura, café y libros.

¿Te interesa el reto?

Si cumples con el perfil y tienes experiencia en el sector de alimentos y bebidas, postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado.

Únete al equipo que da vida a la cultura

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $18,000.00 al mes

Beneficios:

Descuento de empleados
Opción a contrato indefinido
Programa de referidos
Seguro de vida

Lugar de trabajo: Empleo presencial