Jefe De Control De Calidad Para Empresa De Alimentos - Xico, México - Sukarne

Descripción

JEFE DE CONTROL DE CALIDAD
Objetivo del puesto: Garantizar que los procesos y productos desarrollados en planta TIF y RENPRO se evalúen de acuerdo a las Normas Oficiales en materia deInocuidad, calidad y legalidad para cumplir con los estándares establecidos obteniendo y manteniendo las certificaciones y acreditaciones vigentes


ACTIVIDADES:

Asegurar el cumplimiento en planta TIF y RENPRO del sistema HACCP y prerrequisitos (Control de plagas, POES, BPMs, mantenimiento de edificios y equipos, formacion de personal, prevencion contaminacion cruzada, control de alergenos, Inclusiones de metal), para garantizar la inocuidad y calidad de los productos y procesos.

Realizar auditorias internas a las áreas de procesos de Planta TIF, DEL, Planta RENPRO y CEDIS de acuerdo a la frecuencia establecida, verificando el cumplimiento a los requerimientos de nuestros clientes y normativas aplicables nacionales e internacionales
Requisitos:
EXPERIENCIA INDISPENSABLE 3 AÑOS EN PUESTO SIMILARIngeniería Bioquímica, Ingeniería en Alimentos, IngenieríaIndustrial, Médico Veterinario Zootecnista

Ingles
Conocimientos en:
Sistema de Gestión de Calidad (ISO)

Inocuidad (HACCP)Calidad de CarneMicrobiologíaCODEX AlimentarioAlérgenosBuenas Practicas de Manufactura (BPM ́S)Procedimiento Estándar de Sanitización (POES)Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA ́S)Bienestar AnimalDominar el uso de los equipos de medición idóneos (termómetro,Manómetro, cronometro, potenciómetro, equipo de computo)Manejo e interpretación de normas, procedimientos y prerrequisitos
OFRECEMOS:
SUELDO BASEPRESTACIONES DE LEYFONDO DE AHORRO 9%VALES DE DESPENSASi la vacante es de tu interes postulate por este medio