Encargado de Compras - Guadalajara, México - Grupo Resonante

Grupo Resonante

Empresa verificada

Guadalajara, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

En Grupo Resonante, estamos buscando Encargado de Compras, con experiência en giro restaurantero, orientado a resultados para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Programar, coordinar, ejecutar y controlar la adquisición de materia prima que necesita la empresa para su funcionamiento velando por que dichas adquisiciones se realicen en el momento justo, en las cantidades necesarias, con la calidad adecuada y al precio más conveniente.

Responsabilidades:

Gestionar todas las actividades de compra, incluyendo la negociación con proveedores, la realización de pedidos y el seguimiento de las entregas.
Garantizar la disponibilidad de todos los ingredientes y suministros necesarios para las operaciones del restaurante.
Negociar los mejores precios y condiciones con los proveedores.
Mantener relaciones sólidas con los proveedores y estar al tanto de las tendencias del mercado.
Gestionar el inventario de forma eficiente para minimizar los costes y evitar el desperdicio.
Cumplir con todas las normas y reglamentos de seguridad alimentaria.

Requisitos: