Chef Subgerente de Producción - Oaxaca centro, México - Valoraciones Integrales Oaxaca
Descripción
Se solicita Chef (fem) interesadas por favor contactarse al whatsappHorario:
De 10:00 AM a 6:00 PM o de 12:00 PM hasta el cierre del restaurante.
Escolaridad:
Licenciatura en gastronomía.
Experiencia: 2 años en administración, control de recursos humanos y preparación de alimentos.
Funciones:
Administrar los recursos otorgados por la gerente de piso para los procesos de producción, refiriéndose a los recursos humanos, económicos y materiales buscando optimizar dichos recursos.
Satisfacer a los clientes internos y externos en cuanto a la satisfacción de necesidades para la productividad del buffet del restaurante.
Satisfacer las necesidades de los clientes que buscan en el restaurante atención, calidad y variedad de los platillos, así como estándares de calidad e higiene, etc.
en relación directa con la Supervisora de Servicios y gerente de piso.Contribuir con la empresa para llevar a cabo todas las actividades relacionadas con la reducción de mermas, correcto manejo de insumos, contol exacto de insumos, control exacto de inventarios de materias primas, desarrollando en el personal de producción habilidades para que se logre este objetivo buscando nuevas capacitaciones para mejora de platillos y dar sugerencias de cursos para mejora, verificando que se lleven a la práctica.
Supervisar el correcto manejo de Distintivo H.Lugar del empleo:
Por Nazareno Etla.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$14,000.00 al mes