aaron alonso torres

Me gusta aprender constantemente, experiencia en manejos de equipos y controles en general, me mantengo ocupado tomando cursos o reforzando conocimientos, tengo más de 5 años laborando en empresas restaurante y ventas. Creo que siempre hay que actualizarse para nuevos retos.

Experiencia:

Sirloin Stockade 2013-2017

Puesto: Capitán de Servicio

Funciones desempeñadas:

• Manejo de personal de piso de ventas.
• Apoyo al equipo de cajas y recepción
• Seguridad alimentaria
• Resolución de quejas con comensales
• Apoyo a la gerencia en temas de alimentos

Restaurantes Toks. 2017-2019

Puesto: Subgerente Restaurante

Funciones desempeñadas:

• Supervisión de personal.
• Elaboración de rol de horarios.
• Validar funcionamiento de las instalaciones
• Seguimiento a trámites administrativos.
• Atención y solución de quejas.
• Control de comandas.
• Entrega, recepción de valores y cortes en caja.
• Coordinar y asignar estaciones
• Supervisar y asegurar la calidad del servicio.

Actual o ultimo

Krispy Kreme de Mexico 2020-2024

Funciones desempeñadas:

•  Responsable de punto de venta 
• Manejo de caja
• Inventarios
• Alcance de presupuestos (ventas)
• Auditorias
• Manejo de KPIS
• Seguimiento a mantenimiento de la unidad,
• Reportes (ventas, mermas, pedidos, etc.)
• Entrevistas y contratación de personal
• Seguimiento en certificaciones de su personal
• Ingresos de devoluciones
• Recepción de producto

Bachillerato Tecnico Administracion.

Conocimientos en excel, word, power point

Ingles Basico B1