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Alejandra Pérez

Alejandra Pérez

Ixtapaluca, Ixtapaluca

Social

Acerca de Alejandra Pérez:

Química de Alimentos con 15 años de experiencia en Calidad e inocuidad

Experiencia

Experiencia en evaluación de proveedores, atención y seguimiento a las reclamaciones de clientes y generación de acciones correctivas. Desarrollo de nuevos productos. Elaboración y actualización de documentación. Evaluación sensorial de nuevos productos. Seguimiento de las operaciones de recibo y embarque de materia prima y producto terminado. Monitoreo de temperatura en unidades de transporte y cámaras de refrigeración y congelación. Elaboración y seguimiento de quejas a proveedores. Seguimiento a reportes de control de plagas. Verificación del cumplimiento de BPD, inspección y liberación de unidades previo al embarque.

Educación

Estudié Química de Alimentos en la Facultad de Química de la UNAM, generación 2000.

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