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Alondra Hernández Trujillo

Alondra Hernández Trujillo

Ingeniera en Alimentos

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Puebla, Puebla de Zaragoza

Social

Acerca de Alondra Hernández Trujillo :

Ingeniera en alimentos apasionada en la mejora continua, ordenada, determinada, adaptable, confiable, analítica y capaz de dar seguimiento a procesos . Experiencia en formulación, desarrollo, análisis de productos y sistemas de gestión de la calidad.

Experiencia

Food Innovators (Creando Estoy SA de CV)

Área: Desarrollo y Análisis de Productos |Mayo 2022-Mayo 2023| Puebla, Pue.

  • Aprendí a realizar pruebas de formulación en laboratorio
  • Elabore cartas de control de procesos, así como documentos para desarrollar SGC
  • Realicé análisis fisicoquímicos
  • Creé documentos de soporte para el desarrollo de un sistema de gestión de gastos y control de almacén
  • Envasado, empaquetado y etiquetado de productos,
    Aprendizajes relevantes: importancia de definir y controlar variables del proceso, relevancia de la gestión de calidad de procesos de implementación, confianza en el desarrollo de recetas y formulaciones, trabajo en equipo y expresar mis dudas en todo momento.

Educación

Ingeniería en alimentos 

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

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