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Anahi Ramos Palafox

Anahi Ramos Palafox

Lic. Gastronomía

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Mexicali, Mexicali

Social

Acerca de Anahi Ramos Palafox:

  • Me gusta ser eficaz en la anticipación y el cumplimiento de las necesidades de los clientes. Soy muy buena trabajando en equipo, muy puntual, no me gusta ser desconsiderada con el tiempo de los demás.
  • Centrada con capacidad para realizar varias tareas a la vez.
  • Mantengo una actitud positiva ante cualquier situación.
  • Hablo y entiendo un 80% el idioma inglés.


 

Experiencia

  • Manejo de caja
  • Planificacion y costeo recetas
  • Preparación de alimentos
  • Supervisar las actividades del personal de cocina
  • Capacitación del personal
  • Atención al cliente
  • Gestión del tiempo
  • Resolver cualquier problema o queja que surja
  • Hacer las compras con proveedores
  • Cocina mexicana
  • Creación y modificación de recetas

Educación

En el transcurso de mi formación académica estuve trabajando en eventos en Valle de Guadalupe, en el área de cocina y mesera.

Realicé mi servicio de vinculación en Centro de investigación y docencia económicas en la Ciudad de México, atendiendo diariamente más de 650 personas, en áreas como cocina fría, linea caliente, repostería. 

Mi servicio social lo hice en hotel Lucerna de Mexicali, en el cual estuve en el restaurante italiano, panadería, buffet y donde se me requiriera.

 

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