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Puebla
Carlos Caballero

Carlos Caballero

Chef Internacional

Turismo / Viajes / Hospitalidad

Puebla, Puebla de Zaragoza

Social

Acerca de Carlos Caballero:

Operar y gestionar los equipos de trabajo para maximizar los recursos de la empresa obteniendo el máximo beneficio por medio de la implementación de estrategias y capacitaciones, dando el soporte y conocimiento necesario para desarrollo de los colaboradores.

Experiencia

Hotel Meliá Casa Maya Cancún AI, Chef Ejecutivo

Hotel Paradisus Cancún AI, Sous Chef Ejecutivo

Golden Rock Dive and Nature Resort, Sint Eustatius, Dutch Caribbean, Sous Chef Ejecutivo

Hotel Meliá Nassau Beach Resort, Bahama, Sous Chef Ejecutivo

Maya Restaurant at Le Royal Meridien, Dubái, UAE, Sous Chef 

Hotel ME by Meliá, Cancún, Chef de Banquetes 

Restaurant ME VA ME, Toronto, Canadá, Parrilero

Gaylord Opryland Hotel and Convention Center, Nashville, USA, Cocinero de Linea

Educación

Licenciatura en gastronomía, Chef

Ingenieria de menú

Cocina internacional y Mexicana

Software: SAP, Office, Birchstreet, Arpon, 

 

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