Dan Rubio Velázquez
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Servicios ofrecidos
Soy un profesional con experiencia como cocinero y chef ejecutivo. Destaco por mi versatilidad, gestión de inventarios y habilidades para la organización de equipos de trabajo. Busco seguir innovando en la creación de menús y contribuir en un entorno colaborativo.
Experiencia
Cocinero A
Sherlock´s House | San Luis Potosí, San Luis Potosí | Ene 2024 - Mar 2025
Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
Presentación y emplatado de los productos siguiendo los estándares de calidad.
Gestión y organización de las tareas de los ayudantes de cocina.
Creación de nuevas recetas de platos dulces y salados.
Chef ejecutivo Tomorrow eSports | San Luis Potosí | Jun 2023 - Ene 2024
Creación de menús diarios y platos originales para una Gaming House internacional.
Control de costos y gestión del inventario de cocina.
Selección de proveedores y gestión de pedidos de suministros.
Chef de cocina Uh Lala Eventos | San Luis Potosí | Sep 2022 - May 2023
Mantenimiento del área de trabajo para garantizar higiene óptima.
Implementación de presentación de platos según criterios de excelencia.
Control de que se respeten las recetas para la preparación de platillos.
Educación
Instituto de Estudios Superiores (ISIMA) San Luis Potosí Grado Técnico Superior en Alimentos y Bebidas: Chef Profesional 01/2022
Curso Repostería, amenidades y chocolatería Francesa de 12 horas.
Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicios de Alimentación que Dan Rubio Velázquez
Luis Enrique Sanchez Valdez
Panadero , Repostero , Cocinero
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Alberto Bello
Director de Operaciones Ay B
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Profesionales de diferentes sectores cerca de San Luis Potosí, San Luis Potosí
Laura Loredo
Egresada de Ingeniería Industrial
Transporte / Logística
Celia Ruiz
Administrative Mechanical Engineer Student
Manufactura / Mecánica
Otros usuarios que se llaman Dan
Dan Rizo Gonzalez
Lic en Estadística enfocado en el campo financiero
Científico
Trabajos cerca de San Luis Potosí, San Luis Potosí
-
¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? · Únete al equipo de **NH Collection** y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. · Crearás un ambiente ecléctico y elegante para of ...
San Luis Potosíhace 6 días
-
Como Chef ejecutivo serás responsable de todas las funciones de cocina dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias. · ...
San Luis Potosí Cityhace 1 semana
-
...
Tangamanga, S. L. P.hace 1 mes