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Elsa Loera

Elsa Loera

Químico Farmacéutico Biólogo

Manufactura / Mecánica

Saltillo, Saltillo

Social

Acerca de Elsa Loera:

Soy una mujer equilibrada emocional y espiritualmente, me apasiona la oración y meditación 

Experiencia

Responsable del sistema de calidad e inocuidad FSSC 22000.
Responsable de atender las auditorias: internas, de clientes,  certificación y seguimiento del sistema  y auditorias del la SSA.
Auditor líder del sistema FSSC 22000 y  HACCP.
Responsable del etiquetado de los productos nacionales y para USA , Nom 051, USDA y FDA.
Supervisión de analistas de calidad.
Asegurar la calidad e inocuidad de la materia prima, producto terminado.
Desarrollo de nuevos productos
Control de documentos y calibraciones de equipos
Toma de decisiones en  liberar o rechazar un producto.   
Control de indicadores de calidad

Educación

Formación academica como Químico Farmacéutico Biólogo con especialidad en Microbiología, certificación como auditor leader FSSC22000, HACCP

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