
Felipe Neri Solano Morales
Científico
Acerca de Felipe Neri Solano Morales:
proactivo, honesto y responsable
Experiencia
Ingeniero químico con conocimientos avanzados en el
procesamiento de cereales como trigo, maíz y frijol. Experiencia
en el estudio de proteínas, lípidos, carbohidratos y minerales.
Conocimiento en el manejo de parámetros de extrusión (presión
en las recámaras de extrusión, temperatura, humedades antes y
después del formado del producto extruido). Conocimiento en
fenómenos fisicoquímicos de macromoléculas ( gelatinización,
desnaturalización, saponificación). Sólida formación en los
principios y aplicaciones de la tecnología de extrusión, con un
enfoque en la obtención de resultados consistentes y de alta
calidad.
Educación
Ingeniero egresado de la Universidad Autóma de Querétaro
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