Felipe Neri Solano Morales

proactivo, honesto y responsable

Ingeniero químico con conocimientos avanzados en el
procesamiento de cereales como trigo, maíz y frijol. Experiencia
en el estudio de proteínas, lípidos, carbohidratos y minerales.
Conocimiento en el manejo de parámetros de extrusión (presión
en las recámaras de extrusión, temperatura, humedades antes y
después del formado del producto extruido). Conocimiento en
fenómenos fisicoquímicos de macromoléculas ( gelatinización,
desnaturalización, saponificación). Sólida formación en los
principios y aplicaciones de la tecnología de extrusión, con un
enfoque en la obtención de resultados consistentes y de alta
calidad.

Ingeniero egresado de la Universidad Autóma de Querétaro