
Fernando Alef Hernandez Maya
Gastronomo
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Fernando Alef Hernandez Maya:
Soy una persona capas de ser adaptable, responsable y organizado. Me gusta el seguir aprendiendo y mejorando cada día en el ámbito gastronómico.
Experiencia
- Experiencia en preparación de platillos con fríos como calientes.
- Apoyo/capacidad de hace montaje de platillos.
- Apoyo en la limpieza y organización de una cocina.
- Practicante de 2 restaurantes: La pequeña nueva Orleans y La guinguette de tampico.
Educación
Licenciatura en gastronomía, Cualti.