Gabriel N
Administrativo
Sobre Gabriel N:
Chef de cocina. Creador y buscador de tendencias culinarias para expectativas sensoriales unicas
Experiencia
Chef Gabriel de Jesús Navarro PinedaLic. En Gastronomía.Universidad del Caribe, Cancún. Quintana Roo.Cedula Profesional: 7134780Experiencia:• junio 2022 - noviembre 2022.Jefe de CedisGrupo Anderson. Cedis Playa del Carmen14 ave entre 5 y 10 ave Playa del Carmen, Qroo.Funciones:Supervisar, organizar, planificar, coordinar y distribuir la producción demateria prima y procesados ya sea de panadería y repostería, carniceríay cocina caliente o fría de los restaurantes de grupo Anderson de playadel Carmen.• noviembre 2018 - enero 2021.Chef de Especialidad Mexicana • Sous Chef JuniorHotel Royal Solaris (All Inclusive).Blvd Kukulcan Km 20.5 Cancún, Qroo.Funciones:Dirección y organización del Restaurante de Especialidad Mexicana.Manejo de temática Rodizzio, italiana, canapé y table chef. Supervisiónde apertura de los Snack Bar de Caribe y Royal Solaris. Cierre de Buffety de Cocinas de Especialidades.Control y supervisión de presupuestodePedido de los Chefs. Y supervisión de apertura de Room Service.
Educación
Universidad del Caribe 2006-2010
Profesionales del mismo sector Administrativo que Gabriel N
Profesionales de diferentes sectores cerca de Puerto Morelos, Benito Juárez
GAMER_PRO perga
Soy hotelero trabajo de bartender
Restaurantes / Servicio de alimentación
Otros usuarios que se llaman Gabriel
Gabriel Viais Hurtado
Supervisor de almacén y montacarguista
Transporte / Logística
Trabajos cerca de Puerto Morelos, Benito Juárez
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Chofer para Actividades Especiales
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