Gabriela Alejandra Partida Galván

Me apasiona el ramo gastronómico, por lo que siempre he tratado de buscar trabajos afines a ello. Me apasiona cocinar, pero sobre todo la panadería y repostería, así como la esteticidad y pulcritud que existe dentro de la misma.

Tengo experiencia en el ramo gastronómico, he trabajado de manera eventual en banqueteras, y como auxilliar de barista en la empresa “CHAI”, en una crepería llamada Lola-lá, a lo largo de 6 meses y en las heladerías Dolphy. Por lo que cuento con experiencia de atención al cliente, así como en la elaboración misma de alimentos y bebidas, tanto frías como calientes. Cuento con conocimiento de elaboración de previas así como organización de insumos.

Me he desempeñado efectivamente a lo largo de mi desarrollo educativo, contando con múltiples reconocimientos de excelencia académica, además he participado en olimpiadas matemáticas y químicas a lo largo de la misma; un ejemplo de ello, fue la Olimpiada de los Retos Matemáticos durante el ciclo escolar 2013-2014 en la que obtuve el segundo lugar. Actualmente, estudio una licenciatura en la Universidad Marista de Guadalajara sobre Nutrición y Gastronomía en la que cuento con una beca de excelencia académica.