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Puebla
German Salvatori

German Salvatori

Licenciado en Gastronomía
Puebla, Puebla de Zaragoza

Social


Sobre German Salvatori:

Ser un profesionista con amplia experiencia dentro del ramo turístico, apoyado siempre de los valores humanos para la cooperación y colaboración en equipo.

Experiencia

universidad tecnologica roosevelt”

DOCENTE-Enero  2023 – DICIEMBRE 2023. 

Modalidad escolarizada

1° CUATRIMESTRE LIC. GASTRONOMIA “HIGIENE DE ALIMENTOS”

2° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “NUTRICION Y DIETETICA”

3° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “Manejo de alimentos”

4° CUATRIMESTRE LIC. GASTRONOMIA “TECNICAS DE ALIMENTOS II”

5° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “EQUIPO Y MANTENIMIENTO”

6° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “Enologia”

8° cuatrimestre lic.  GASTRONOMIA “COCINA FRANCESA”

9° cuatrimestre lic.  GASTRONOMIA “COCINA española”

4° SEmestre BACHILLERATO TECNOLOGICO “PREPARACION DE BEBIDAS” “TECNICAS DE SERVICIO”

 

 “universidad alvart”

DOCENTE-SEPTIEMBRE 2019 – ACTUALMENTE. 

Modalidad escolarizada y ejecutiva.

2° semestre lic. turismo “HIGIENE DE ALIMENTOS”

3° semestre lic. turismo “tecnologia de alimentos i”

4° semestre lic. turismo “tecnologia de alimentos ii”

5° semestre lic. turismo “taller de gastronomia i” “CONTROL DE COSTOS”

6° semestre lic. turismo “taller de gastronomia ii”” ADMINISTRACION DE RESTAURANTES”

7º semestre lic. turismo “taller de gastronomia iii”, “ENOLOGIA”

Participación como sinodal en Examen General de conocimientos.

universidad Hotelera Suiza”

DOCENTE medio tiempo enero 2022 – Julio 2022

1° Cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “Manejo higienico de alimentos”

2° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “ELABORACION de alimentos ii”- “PROCESOS de alimentos ii” “Historia de la Gastronomia”

6° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “Control de costos de alimentos y bebidas”

8° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “elaboracion de alimentos viii”

9° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “ENTORNO LEGAL DE LA RESTAURACION”

 

BACHILLERATO GRAL. ESTATAL COLEGIO HOLISTICO DE MEXICO, A.C

DOCENTE-Septiembre 2020 –   Enero 2022

2° Año “iNTRODUCCION AL tURISMO” 

3°año “Industria Turistica e ImplemeNtacion de proyectos emprendedores”,”GRUPOS Y CONVENCIONES”

 

Escuela Preparatoria de Occidente de Puebla, A.C 

INSTRUCTOR-Enero  2019 – Abril 2021

2° y 3° “TALLER DE GASTRONOMIA- EXTRACURRICULAR”

 

funever dreaming luxury hall angelopolis

Encargado de CAFETERIA

 noviembre  2019 –  Marzo 2020

 

CHEDRAUI SELECTO

JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

 OCTUBRE 2018 –   MAYO 2019

 

COURTYARD BY MARRIOT PUEBLA LAS ÁNIMAS

Cocinero C-A.

Septiembre 2016 –  Agosto 2017

Café colibrí plaza del árbol

Cocinero •

 Junio de 2015 – Septiembre de 2016

Educación

LIC.GASTRONOMIA • 2016 • Universidad tecnologica de puebla

Titulo y cedula expedidas

TSU GASTRONOMIA • 2014 • Universidad tecnologica de puebla

Titulo y cedula expedidas

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