
Guillermo Armando Ceron Espinosa
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Guillermo Armando Ceron Espinosa:
Dinámico, proactivo, capaz de solucionar problemáticas, dando un equilibrio empresa/trabajador, estando siempre del lado de la empresa, generando mayor productividad y una optimización en el sistema de trabajo, liderazgo, ética profesional, así como compromiso, especialista en atención a los detalles y trabajo en equipo, hábil en la gestión del tiempo y adaptabilidad, experiencia en administración de restaurantes, desde el trabajo de piso, barra, cocina y control de personal, conocimiento de nominas, arqueos, almacen y caja, pasión por optimizar las ganancias de un restaurante
Experiencia
Supervisor de mini súper, arqueos, contacto de proveedores, maneja de personal
Jefe Supervisor de Barras, capacitación de personal, administración de las barras de 5 restaurantes, de insumos, bartenders, reclutador, contacto con los gerentes para la mejora y trabajo en equipo,
Educación
Licenciado en Arquitectura
Maestria en Gestión de Proyectos (en curso)
Programador y Analista de computadoras y sistemas
Diplomado en Somelier
Certificación en Liderazgo
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