
Hugo Caballero
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Hugo Caballero:
Líder en empresas de servicios con un carácter cordial y agradable siempre. Capacidad de resolución de conflictos. Fomento del trabajo en equipo, siendo especialmente sensible a las necesidades de los empleados y huéspedes. Solución rápida de problemas y gran capacidad multitarea. Historial probado de ser una parte esencial del equipo de gestión y contribuir decisivamente proporcionando soluciones efectivas que producen un impacto inmediato y contribuyen al éxito a largo plazo del establecimiento.
Experiencia
Gerente de servicio Sabores lk (Restaurantes Lonches Karlo’s) 2017 - 2021 Supervisión de la operacion de los puntos de venta. Mejora del rendimiento del personal mediante formación, atención al detalle y métodos empáticos de resolución de problemas. Resolución de conflictos entre personal e invitados de forma amable y profesional. Inventario y pedidos de suministros comerciales. Responsable de las aplicaciones de delivey y solución de problemas con los pagos. Tareas administrativas según las necesidades, incluyendo presupuestos, conciliaciones, seguimietno a ventas, responder las solicitudes de eventos a domicilio, supervicion y ejecucion de las mismas. Supervisor de alimentos y bebidas Hotel Real de Chapala y Danza del sol. 2014 - 2017 Supervisión y formación del personal del hotel y resolución de conflictos. Informes financieros diarios. Responsable de la base de datos de huéspedes y del programa de reservas. Persona de contacto para las relaciones con clientes corporativos y la revisión de los comentarios de los huéspedes publicados en línea. Trabajo con el equipo de marketing en campañas para incrementar las reservas de huéspedes. Contable ayudante con tareas contables. Gestión de las
Educación
• Gestión presupuestaria • Escucha activa • Agradable, amable y orientado al servicio • Capacidad de trabajo bajo presión • Formación y orientación del personal • Búsqueda y contratación de talentos • Control de calidad • Excelente comunicador, por escrito y oralmente
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