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Humberto Figueroa Encinas

Humberto Figueroa Encinas

Operador / Administrador
Tijuana, Tijuana

Social


Sobre Humberto Figueroa Encinas:

Líder con más de 20 años de experiencia en el área Comercial Multicanal, negociador de proyectos especiales y productos de innovación, desarrollo de estrategias comerciales por canal de distribución y socios comerciales, desarrollo y liderazgo en implementación de planes estratégicos eficientes en lanzamientos de nuevos productos, alta capacidad en coaching de equipos de alto desempeño en colaboración con las áreas staff, administrador de presupuestos enfocado en productividad.
Amplia experiencia en operación y supervisión de unidades de negocio como Restaurantes de comida rápida, Cocinas Industriales, Plantas de gas LP, Gasolineras, Hoteles nivel ejecutivo, Constructora, Campo agrícola, Transportadora de gas LP, Transportadora de Insumos para Cocinas, Rutas de reparto de alimentos y bebidas, y Oficinas Corporativas

Experiencia

ARA GRUPO GASTRONÓMICO 
Periodo comprendido: Nov. 23 a Abr 24
Puesto desempeñado: Gerente de Operaciones Cook Master
Responsabilidades: Operación de Cocinas Industriales y Tiendas de Conveniencia en Maquiladoras. Asegurar el correcto manejo de insumos y elaboración de alimentos mediante revisiones operativas y de calidad. Validar la correcta administración de las unidades de negocio, verificando las proyecciones de producción y compras de insumos, cuidado en todo momento la correcta manipulación de los mismos.
Logro obtenido: Cumplimiento de los objetivos de satisfacción de los clientes (Maquiladoras) y aperturas exitosas de nuevas unidades operativas, pasando de atender 10 comedores en Noviembre 2023 a 15 comedores en Abril 2024

AB ALIMENTOS                                       Periodo comprendido: Mar a Nov 23
Puesto desempeñado: Gerente de Almacenes, Logística y Distribución en Baja California
Responsabilidades: Manejo y administración de Almacén estatal en Mexicali, BC, así como almacenes en Tijuana, Tecate y Ensenada. Responsable de proveer de insumos a las cocinas en el Estado de BC donde se elaboran alimentos para las Escuelas de nivel básico en BC. Así como asegurar la entrega en tiempo y forma de los alimentos en todos los planteles inscritos en el programa del Gobierno del Estado
Logro obtenido: Abastecimiento correcto en las cocinas de San Felipe, Valle de Mexicali, Mexicali, Tecate, Tijuana, Rosarito, Ensenada y San Quintín, logrando le entrega a tiempo de 280,000 desayunos y/o comidas con las rutas de reparto de todo el Estado, dando cumplimiento al objetivo del programa...”Pancita llena, Corazón contento”
   
AROMATIZANTES Y QUIMICOS DE MEXICO, S.A. DE C.V.
Periodo comprendido: Nov.19 a Jul. 20 & Ago.22 a Mar. 23
Puesto desempeñado: Gerente General.
Responsabilidades: Administración general de la Empresa, Manejo de Banca (flujos), Inventarios, Flotilla, Ventas, Cartera,
contacto con Asesor Fiscal para correcto calculo y pagos de impuestos. Sucursales en Los Mochis, Sin., Cd. Obregón y Hermosillo, Son., y Mexicali, B.C.
Logro obtenido: Recuperación de cartera, convenios con proveedores, mejora en niveles de inventarios e incremento de ventas.


AUTOS Y ACCESORIOS S.A. DE C.V. (Agencias FORD)
Periodo comprendido: Ago. 20 a Sep. 21
Puesto desempeñado: Gerente de Postventa Zona Sonora
Responsabilidades: A cargo de los Departamentos de Servicio (Taller) y Refacciones de las Agencias FORD de Guaymas, Cd. Obregón y Navojoa. Seguimiento al cumplimiento de los Presupuestos asignados a cada Área, apegados al Sistema de Calidad FORD Motor Company (Service Excellence) cuidando la Satisfacción del Cliente mediante trabajos de Calidad
Logro obtenido: Logro de resultado aprobatorio en 2 auditorías Service Excellence FORD. Niveles de calificación arriba de Objetivo en evaluaciones de clientes en plataforma de Ford Motor Company durante 8 meses consecutivos.

ADMINISTRACION INTEGRAL YOREME
Periodo comprendido: Ago. 18 a Jul. 19
Puesto desempeñado: Gerente de Centro de Distribución Tijuana BC.
Responsabilidades: Administración general del CEDI Tijuana. Responsable de inventarios en bodega de productos cárnicos de res, puerco, pollo, pescados & mariscos y huevo marca Yoreme; cuidado y manejo de parque vehicular; cartera de clientes (Entregas en tiempo, cobranza, etc.). Prospectar y desarrollar Clientes
Logro obtenido: Incremento de cartera de clientes, extendiendo el servicio de entrega a Rosarito y Ensenada BC.

EBD SERVICES (Carl ́s Jr.)
Periodo comprendido: Dic. 15 a Jul. 16
Puesto desempeñado: Director de Operaciones Querétaro
Responsabilidades: Operación de los Restaurantes de la cadena en Querétaro, cumpliendo con altos niveles de calidad, servicio y limpieza. Revisión de estados de resultados mensuales, Proyecto de Apertura de nuevas de Unidades en la zona de Querétaro y Municipios aledaños. Participación en las reuniones de planeación a corto, mediano y largo plazo con Accionistas del Grupo Relación con Director de CKE Latinoamérica. Seguimiento a trámites locales y estatales de los restaurantes en el Estado de Querétaro
Logros: Se sobrepasaron los objetivos de ventas y de rentabilidad en los tres restaurantes activos. Así como logro de calificaciones satisfactorias en las Revisiones Operativas y de Calidad de CKE en las Sucursales a cargo.
 
ALASSA S.A. DE C.V. (Materiales de Construcción)
Periodo comprendido: Oct. 14 a Jun. 15 Puesto desempeñado: Gerente de Operaciones.
Responsabilidades: Supervisar y Coordinar las diferentes áreas de la empresa (Logística, Ventas, Compras, Administración y Crédito y cobranza) Atención a Clientes de la Región Sonora, Sinaloa y BC. Planeación con Dirección para el logro de los Objetivos de expansión de la marca (Apertura del CEDI en Tijuana, B.C.)
Logros: Mejora en diferencias de inventarios, detección de fugas y corrección en procesos de validación de cargas de rutas. Disminución de tiempos de descarga de materiales recibidos de proveedores.

EMPRESAS UNIDAS DEL YAQUI S.A. DE C.V. Corporativo
Periodo comprendido: Mar.12 a Abr.14 Puesto desempeñado: Subdirector General.
Responsabilidades: Revisión de resultados de Empresas pertenecientes al Corporativo EUYSA, participando en la toma de decisiones de manera coordinada con Dirección General y Accionistas.
Manejo de las empresas: Rivera gas, Gasolineras, Hotel Fiesta Inn Obr., Hotel Holiday Inn Gym., Campo Santa Alicia, Constructora Pyson, Rivera gas Transportadora y Equipo de Staff Corporativo Euysa.
Logros: Crecimiento en ventas en venta de gas LP vs 2012 en los meses de Enero y Febrero del Orden del 10%. Disminución en consumos internos de gas LP del orden de los 10 mil litros mensuales. Apertura exitosa de Gasolinera Súper Servicio del Valle Riye (Fundición, Son.). Apertura y operación exitosa de Hotel Holiday Inn Express Guaymas (alcanzando ocupaciones promedio del 50% en este mes de Abril 13).

INDUSTRIALIZADORA DE COMIDA RAPIDA SA DE CV (ICR)
Carl ́s Jr.
Periodo comprendido: Oct. 06 a Mar.12
Puesto desempeñado: Gerente de Distrito, Zona Sonora/ Sinaloa
Responsabilidades: Vigilar la correcta operación de los Restaurantes de la cadena en Sonora y Sinaloa en busca de altos niveles de calidad, servicio y limpieza. Revisión de estados de resultados mensuales, detectando desviaciones e implementando acciones junto con los Gerentes de restaurante para el logro de objetivos de venta y de rentabilidad.
Apertura de nuevas de Unidades (Seguimiento a Construcción, reclutamiento y entrenamiento de personal, revisión de correcta instalación de equipos para arranque de operaciones, etc.). Responsable de implementar acciones de Local Store
Marketing para el logro de Objetivos de Ventas. Participación en las reuniones de planeación a corto, mediano y largo
plazo con Dirección Ejecutiva del Grupo y con Dirección de Operaciones. Relación con el representante de la marca Carl ́s Jr. para México y Latino América. Seguimiento a trámites locales y estatales de los restaurantes a cargo en el Estado de Sonora y Sinaloa.
Logros: Apertura exitosa de restaurantes para la cadena Carl ́s Jr. en la ciudad de Hermosillo, Los Mochis y Culiacán. (2008, 2009, 2010 y 2011). (Seguimiento a detalles de equipamiento, reclutamiento y entrenamiento de personal, operación de las unidades, etc.). Nombramiento del Gerente del Año Interno para ICR S.A. de C.V. en el Distrito a mi cargo del año 2007 al 2010. Reconocimiento Restaurante del año para la cadena Carl ́s Jr. a nivel Internacional 2 años consecutivos (2007 y 2008), unidad de Cd. Obregón, bajo mi Supervisión.
 
EMBOTELLADORAS ARCA S.A. DE C.V. (Coca Cola)
Periodo comprendido: Mar. 97 a Oct. 06
Puestos desempeñados: Supervisor de Almacén / Promotor de ventas/ Coordinador de ventas/ Jefe de ventas/ Gerente

General Centro de Distribución en Monclova, Coahuila.
Responsabilidades Gte CEDI: A cargo del Centro de Distribución de Coca Cola con 45 rutas en la Región Centro de Coahuila, responsable de los diferentes departamentos de la unidad: Rec. Humanos, Administración, Almacén de producto, Ventas y mercadotecnia; contando con jefes de departamento y verificando el logro de objetivos apegados a políticas y procedimientos establecidos.
Relación directa con autoridades municipales en Monclova y con representantes del Gobierno del Estado de Coahuila.
Representante ante el Sindicato de trabajadores de la industria refresquera. Autorización de negociaciones con cadenas locales y cuentas nacionales, cuidando el margen adecuado para la empresa.
Logros: Nivelación de abasto de productos alcanzando el 96% de abastecimiento de producto en el Almacén en menos de 3 meses. Disminución de mermas de producto, llegando a niveles menores al 2% sobre el total de la venta. 5to lugar nacional de crecimiento en ventas de productos Coca Cola en el año 2005. Llevar los niveles de participación del mercado al 78% para el cierre del 2005, habiendo cerrado el 2004 con participación del 50% del mercado.
 

Educación

Lic en Administracion de Empresas 

Instituto Tecnológico de Sonora 

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