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Ignacio Diaz

Ignacio Diaz

Director y Administrador de restaurantes

Alta Dirección / Consultoría

Guadalajara, Guadalajara

Social

Acerca de Ignacio Diaz:

Cuento con una experiencia de más de 30 años y excelentes dotes para liderar y consolidar compañías en la industria restaurantera, Conocimientos especializados para identificar oportunidades de negocio, optimizar procesos y maximizar la rentabilidad. Capaz de elaborar informes y presentar los resultados a los socios en la forma más adecuada.

Especialidad en rentabilidad financiera.

Manejo de P&L.

Analítico y orientado a resultados operativos y financieros.

Cuento con conocimientos estratégicos para operar y administrar multiunidadesy multimarcas

Experiencia

Mi experiencia radica en administrar y dirigir resturantes desde La Gerencia  hasta la Direccion de marca, especializado en la rentabilidad y excelencia en la operación 

las marcas marcas  que he aplicado mi experiencia son

Cinemark

Applebees

Wendys

Great America steak House

 

Educación

Lic en administración de empresas(trúnico)

con 30 años de experiencia a nivel gerencial directivo 

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