jacques jajati

Ingeniero mecánico y eléctrico con más de 25 años de experiencia en dirección general, manufactura, agroindustria e importación. Amplia trayectoria en liderazgo de equipos multidisciplinarios, mejora de procesos, negociación con proveedores internacionales y desarrollo de sistemas de productividad y calidad liderazgo de empresas, desarrollo de proyectos industriales, negociación internacional y optimización de procesos productivos y comerciales. Reconocido por impulsar la rentabilidad, eficiencia y crecimiento sostenible en empresas agroindustriales y manufactureras mejorar la eficiencia operativa, rentabilidad y posicionamiento de empresas en sectores agroindustrial y manufacturero.

Experiencia profesional

Director General 

PROMAX Furniture Hardware

Fecha inicio – fecha final

Empresa dedicada a la importación y distribución de herrajes para la industria del mueble.

• Selección y negociación con proveedores internacionales.
• Identificación y desarrollo de productos estratégicos para el mercado mexicano.
• Diseño del organigrama y establecimiento de procesos operativos.
• Coordinación y dirección del equipo de ventas y agentes comerciales.
• Administración de crédito y cobranzas.
• Supervisión de entregas, embarques y cumplimiento logístico.

Director General 

Hydrofoods, SAPI de C.V.

Junio 2019 - Abril 2024

Producción de hortalizas en invernaderos de alta tecnología. 

• Reestructuración total del organigrama y métodos operativos.
• Optimización de procesos administrativos, productivos y logísticos.
• Implementación de sistemas de mejora continua y control de calidad.
• Negociación sindical y fortalecimiento del clima laboral. 

Director General

Insumos y Proyectos Hidropónicos S.A. de C.V.

Mayo 2016 – actual

Negocio propio dedicado a la distribución de insumos, asesoría y desarrollo de proyectos agroindustriales. 

• Distribuidor exclusivo para América Latina y el Caribe de Riococo/Ceyhinz Ltd. (sustratos de fibra de coco).
• Distribuidor exclusivo para México de Paskal Technologies (viñedos y uvas de mesa).
• Distribuidor exclusivo para México de HT Labels (Top Seal y etiquetas agroindustriales).
• Desarrollo integral de proyectos, análisis financiero y factibilidad de inversiones agroindustriales. 

Director General

Sunny Fields, SAPI de C.V.

Abril 2011 - Abril 2016

Producción de hortalizas en invernaderos de alta tecnología.

• Creación y ejecución del proyecto desde su planeación hasta la operación.
• Selección, compra y puesta en marcha de invernaderos y equipos.
• Contratación de personal gerencial y operativo.
• Reconocido como Productor Novato del Año por Mastronardi Produce.
• Distinción como uno de los 5 proveedores más confiables en Latinoamérica y Top 10 mundial a tres años de operación.

Director General

Parque Agroindustrial Activa, SAPI de C.V.

Abril 2009 - Marzo 2011

Parque industrial especializado en invernaderos de alta tecnología.

• Desarrollo y construcción de infraestructura.
• Administración de recursos y gobierno corporativo.
• Relaciones gubernamentales a nivel federal, estatal y municipal.
• Promoción nacional e internacional y asesoría a clientes.

Gerente de Proyecto

Incubadora Agroindustrial Activa, S.A. de C.V.

Junio 2008 – Marzo 2009

Desarrolladora de proyectos agroindustriales (invernaderos).

• Evaluación de tecnologías y proveedores.
• Creación de proyectos integrales con proyecciones financieras.
• Búsqueda de apoyos gubernamentales y financiamiento.

Gerente General

Textiles Juveniles, S.A. de C.V.

Enero 1996 – Diciembre 2009

Manufactura y comercialización de textiles para dama, caballero y niño.

• Incremento de la productividad del 60% al 92%.
• Reducción de defectos de producción del 40% al 3%.
• Diseño y desarrollo de nuevos productos.
• Dirección de producción, calidad, compras y ventas.

Licenciatura en Ingeniería Mecánica y Eléctrica

Universidad Iberoamericana  |  1990 – 1995

Especialización en manufactura y procesos.