Jaime Alejandro Benitez Primor

Ingeniero en procesos alimentarios con 1 año de experiencia como analista de laboratorio y control de calidad. Conocimiento en sistemas de gestión de calidad (HACCP, ISO 22000). Busco una oportunidad en una empresa líder en la industria alimentaria para aplicar mis conocimientos y contribuir al aseguramiento de la calidad de los productos y al crecimiento de la compañia.

Ayudante general. Marzo 2023 - Diciembre 2023
Utah Greenhouse Company - Mona - Utah

• Recepción y registro de materia prima recibida en la planta de empaque.
• Apoyo en el control de calidad del producto final.
• Empacar, clasificar y pesar producto para garantizar que se cumplan los requisitos de peso y calidad.
• Reportar problemas técnicos, de calidad o de seguridad alimentaria y/o peligros de seguridad.

Gerente. Agosto 2022 - Marzo 2023
Cafetería "El rincón del Café" - Izúcar de Matamoros - Puebla

• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Supervisar todas las operaciones diarias.
• Capacitación y gestión de personal.
• Control de inventario.
• Atención al cliente.

Analista de laboratorio. Diciembre 2021 - Junio 2022
Universidad Tecnológica de Izúcar de Matamoros - Izúcar de Matamoros - Puebla

• Realizar análisis fisicoquímicos a tierras para cultivo.
• Recibir, identificar y preparar las muestras para su análisis.
• Realizar mantenimiento y calibración de equipos de laboratorio.
• Controlar el inventario de reactivos, materiales y equipos de laboratorio.
• Registro de datos e interpretación de resultados.
• Asegurar que la documentación y los procedimientos se ajusten a las normas de calidad y seguridad establecidas.

Analista de laboratorio. Mayo 2019 - Septiembre 2019
Laboratorio Bio-Indu - Heroica Puebla de Zaragoza - Puebla

• Realizar análisis fisicoquímicos en muestras de agua potable, residuales y residuales tratadas.
• Asegurar que los equipos de laboratorio estén calibrados y funcionando correctamente.
• Verificar la precisión y exactitud de resultados mediante la realización de controles de calidad.
• Preparar y valorar disoluciones.
• Elaborar informes de resultados.

Licenciatura en Ing. en procesos alimentarios, Septiembre 2017 - Junio 2021. Universidad Tecnológica de Izúcar de Matamoros, Puebla