Sobre Jaque Palacios:
Soy una persona responsable, con ganas de aprender de las personas que me rodean, llenarme de conocimiento suficiente y compartirlo con otras personas
Experiencia
Cocinera A.
Preparación de alimentos siguiendo normas de higiene.
Elaboración de producción para la apertura de alimentos y bebidas (
pozole, pan de elote, esquite, cocción previa de proteínas, helado, surtir la
línea fria, etc).
Realización de salsas, aderezos, mermeladas, para diversos platillos.
Realizar los diversos procesos para el servico del platillo (cocinar proteína,
calentar salsa, hacer tortillas a mano, emplatar y verificar que todo este en
perfecto orden.
Verificar la existencia de los diferentes alimentos y productos y realizar
pedido.
Realizar bebidas y ayudar con el servicio de mesas.
Educación
Licenciatura en gastronomía en la Universidad Tecnológica de Puebla
Profesionales del mismo sector Arte / Entretenimiento / Edición que Jaque Palacios
Profesionales de diferentes sectores cerca de Quintana Roo, Quintana Roo
Trabajos cerca de Quintana Roo, Quintana Roo
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