Jessica Olascoaga

Licenciada en Biología desde el año 2017, cuento con 8 años de experiencia en el ámbito alimenticio, en las áreas de calidad, materias primas, sanidad y control de plagas.

Me gustaría seguir perfeccionando mis habilidades, seguir creciendo profesionalmente y aprender siempre cosas nuevas. Aplicare mis conocimientos en el área de trabajo que se me asigne, teniendo un buen desempeño en las actividades que se necesiten realizar. Soy responsable y muy comprometida con mi trabajo.

Cuento con conocimientos en de BPM´S, HACCP, NOM 127, NOM 201, NOM 251, ISO 22000, ISO 9001, manejo de personal, supervisión y mantenimiento de los sistemas de calidad, análisis de pruebas y que cumplan con las especificaciones requeridas. (organolépticas y físico químicas), análisis de materia prima y producto terminado, seguimiento a hallazgos y tendencias, acciones correctivas, e brindado capacitación a personal en los temas con referencia a la calidad e inocuidad, supervisión de la calidad en todo el proceso de producción. 

Licenciatura en Biologia, cuento con titulo y cedula profesional.