

Kevin Daniel Enciso Aguirre
Restaurantes / Servicio de alimentación
Sobre Kevin Daniel Enciso Aguirre:
En mis 8 años de experiencia en el sector gastronómico y restaurantero he desarrollado y mejorado diversos productos y servicios gastronómicos con sistemas y manuales que detallan de manera clara y sencilla todas las actividades que van desde almacenamiento, procesamiento y servicio; así como la higiene y cuidado en cada uno de estos. Mi filosofía con el área y carrera ha sido siempre ser una persona proactiva, organizada, responsable capaz de resolver cualquier problema de manera creativa y eficaz.
Experiencia
Docente Gastronomía
Gerente de restaurante
Chef/jefe de cocina
Administración y gestión de restaurantes.
Educación
Carrera técnica en Gastronomía.
Licenciatura en Gastronomía
Participación como exponente en el seminario UNI AGRARIA en colombia
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